Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi gà thịt trên địa bàn thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế

U

Ế

ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
-----  -----

IN

H

TẾ

H

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGUYỄN VĂN TUẤN

TR

Ư

Ờ

N

G

Đ

Ạ

IH

Ọ

C

K

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ
THỊT TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ HƯƠNG THỦY,
TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Huế, tháng 5 năm 2015

U

Ế

ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
-----  -----

TẾ

H

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Đ

Ạ

IH

Ọ

C

K

IN

H

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ
THỊT TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ HƯƠNG THỦY,
TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Giáo viên hướng dẫn:
PGS.TS. Nguyễn Văn Toàn

TR

Ư

Ờ

N

G

Sinh viên thực hiện:
Nguyễn Văn Tuấn
Lớp: K45 KTNN
Niên khóa: 2011 – 2015

Huế, tháng 5 năm 2015

Lời Cảm Ơn

Ế

Để hoàn thành tốt khóa luận này trước tiên tôi xin trân

H

U

trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa

TẾ

Kinh tế và phát triển, cảm ơn các thầy cô đã truyền đạt cho tôi

IN

luyện tại trường Đại học Kinh tế Huế.

H

những kiến thức quý báu trong suốt quá trình học tập và rèn

C

K

Tôi đặc biệt chân thành cảm ơn sự hướng dẫn tận tình của

IH

Ọ

thầy giáo PGS.TS. Nguyễn Văn Toàn đã giúp đỡ tôi trong suốt
quá trình thực tập để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này.

Đ

Ạ

Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các chú, cô, anh, chị

N

G

trong phòng Kinh tế thị xã Hương Thủy, phòng Quản lí đô thị thị

Ờ

xã Hương Thủy, cùng toàn thể các chú, cô, anh, chị trong

TR

Ư

UBND và người dân ở các xã/ phường đã giúp đỡ và tạo điều
kiện thuận lợi cho tôi trong khoảng thời gian thực tập, điều tra
và nghiên cứu tại địa phương.
Tôi cũng xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè tôi đã

động viên tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu để tôi
hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này.

Ế

Do kiến thức và kinh nghiệm của bản thân còn nhiều hạn

U

chế nên đề tài không tránh khỏi những sai sót, kính mong quý

TẾ

H

thầy cô giáo đóng góp ý kiến để khoá luận được hoàn chỉnh
hơn.

IN

H

Xin chân thành cảm ơn!

TR

Ư

Ờ

N

G

Đ

Ạ

IH

Ọ

C

K

Huế, tháng 05/2015
Sinh viên thực hiện
Nguyễn Văn Tuấn

Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: PGS.TS. Nguyễn Văn Toàn
MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................ i
MỤC LỤC............................................................................................................. ii
DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT ................................................. iv

Ế

DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ ĐỒ THỊ ...................................................................... v
DANH MỤC BẢNG BIỂU ................................................................................. vi

U

TÓM TẮT NGHIÊN CỨU................................................................................ vii

H

PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ ....................................................................................... 1
1. Lý do chọn đề tài............................................................................................ 1

TẾ

2. Mục tiêu nghiên cứu....................................................................................... 2
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.................................................................. 2
4. Phương pháp nghiên cứu............................................................................... 3

H

5. Các kết quả nghiên cứu đạt được ................................................................... 3

IN

PHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..................................... 5

K

CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU................ 5
1.1. Cơ sở lý luận ............................................................................................... 5

C

1.1.1. Những vấn đề lý luận chung về hiệu quả kinh tế................................. 5

Ọ

1.1.1.1. Khái niệm và ý nghĩa của hiệu quả kinh tế ................................... 5

IH

1.1.1.2. Phương pháp xác định và bản chất của hiệu quả kinh tế .............. 7
1.1.2. Vai trò của chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gà nói riêng trong phát

Ạ

triển kinh tế...................................................................................................... 8
1.1.2.1.Vai trò của ngành chăn nuôi .......................................................... 8

G

Đ

1.1.2.2. Vai trò của chăn nuôi gà trong phát triển kinh tế.......................... 9
1.1.3. Yêu cầu kỹ thuật nuôi một số giống gà thịt chủ yếu tại địa phương . 10

N

1.1.4.Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật của một số giống gà thịt .......................... 13
1.2. Cơ sở thực tiễn .......................................................................................... 16

Ờ

1.2.1. Tình hình chăn nuôi gà trên thế giới .................................................. 16

TR

Ư

1.2.2. Tình hình chăn nuôi gà trong nước .................................................... 17
1.3. Hệ thống các chỉ tiêu đánh giá .................................................................. 18
1.4. Nhóm chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế ................................. 19

CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ THỊT
TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ HƯƠNG THỦY..................................................... 20
2.1. Tình hình cơ bản của thị xã Hương Thủy ................................................. 20
2.1.1. Đặc điểm tự nhiên .............................................................................. 20
2.1.1.1. Vị trí địa lý và địa hình ............................................................... 20
2.1.1.2. Khí hậu, thủy văn ........................................................................ 21
SVTH: Nguyễn Văn Tuấn

ii