- Trang Chủ
- Nông nghiệp
- Giáo trình hình thành quy trình sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật gây nên tồn dư kim loại p1
Xem mẫu
- h a n g e Vi h a n g e Vi
XC XC
e e
F- F-
w w
PD
PD
er
er
!
!
W
W
O
O
N
N
y
y
bu
bu
to
to
k
k
lic
lic
®å ¸n tèt nghiÖp sv. L−¬ng v¨n kiªn
C
C
w
w
m
m
w w
w
w
o
o
.c .c
.d o .d o
c u -tr a c k c u -tr a c k
Giáo trình hình thành quy trình sử dụng hóa chất
Më ®Çu
bảo vệ thực vật gây nên tồn dư kim loại
1. ®Æt vÊn ®Ò
Tõ xa x−a con ng−êi chØ sinh sèng víi dông cô rÊt th« s¬ nh− r×u, bóa
b»ng ®¸, dïng c¸c dông cô tù nhiªn, nh−ng khi ®ã lµ d©n sè con ng−êi cßn
thÊp, tµi nguyªn thiªn nhiªn cßn dåi dµo. Nh−ng khi x· héi ph¸t triÓn th× nhu
cÇu sèng cña con ng−êi ngµy cµng t¨ng, nh−ng tµi nguyªn thiªn nhiªn th× ngµy
cµng c¹n kiÖt, chÝnh ®iÒu ®ã thóc ®Èy con ng−êi ph¶i lao ®éng ®Ó t¹o ra cña
c¶i vËt chÊt phôc vô ®êi sèng. ThÕ nh−ng ngµy nay thÕ giíi ®· b−íc vµo thÕ kû
XXI tµi nguyªn thiªn nhiªn ®ang dÇn c¹n kiÖt m«i tr−êng « nhiÔm kh¾p n¬i,
nh−ng nhu cÇu sèng vµ h−ëng thô cña con ng−êi l¹i ngµy cµng cao, d©n sè thÕ
giíi vÉn t¨ng vät, lµm cho thÕ giíi sÏ kh«ng ®ñ c¸c s¶n phÈm ®Ó cung cÊp cho
mäi ng−êi nÕu ho¹t ®éng lao ®éng chØ lµ thñ c«ng. §Ó gi¶i quyÕt vÊn ®Ò ®ã chØ
cã con ®−êng duy nhÊt lµ øng dông tù ®éng ho¸ vµo s¶n xuÊt .
C¸c n−íc trªn thÕ giíi ®· sím nhËn biÕt ®iÒu nµy vµ ®· øng dông tù
®éng ho¸ vµo s¶n xuÊt tõ rÊt sím, kÕt qu¶ lµ hä sím cã mét nÒn s¶n suÊt ®¹i
c«ng nghiÖp ®−a ra thÞ tr−êng hµng lo¹t s¶n phÈm sè l−îng lín, chÊt l−îng cao
t¨ng thu nhËp cho quèc gia, nh− Anh, Ph¸p, Mü…. chÝnh c«ng nghÖ tù ®éng
ho¸ cao øng dông vµo s¶n xuÊt ®· ®−a c¸c quèc gia nµy trë thµnh c¸c c−êng
quèc giµu m¹nh cã vÞ thÕ cao trªn tr−êng quèc tÕ.
N−íc ta thuéc nhãm c¸c n−íc ®ang ph¸t triÓn víi mét nÒn kinh tÕ n«ng
nghiÖp truyÒn thèng, qua nhiÒu thËp niªn trë l¹i ®©y nÒn n«ng nghiÖp cña viÖt
nam ngµy cµng ph¸t triÓn v÷ng m¹nh, vµ ®Õn nay nÒn kinh tÕ thÕ giíi ®ang
chuyÓn m¹nh sang c¸c ngµnh c«ng nghiÖp vµ dÞch vô ®Æc biÖt lµ c«ng nghÖ
th«ng tin, víi viÖt Nam n«ng nghiÖp vÉn lµ mét ngµnh cã ®ãng gãp ®¸ng kÓ
vµo tæng thu nhËp quèc d©n. ChÝnh v× vËy mµ nÒn n«ng nghiÖp n−íc ta lu«n
®−îc sù quan t©m cña ®¶ng vµ cña nhµ n−íc , nhê ®ã mµ ngµnh n«ng nghiÖp
®· cã nhiÒu b−íc ph¸t triÓn v−ît bËc, s¶n l−îng thu ho¹ch ®−îc tõ c¸c lo¹i
n«ng s¶n qua c¸c mïa vô ngµy cµng ®−îc n©ng cao.
Tr−êng dhnni – hµ néi 1®iÖn 45a – khoa c¬ ®iÖn
- h a n g e Vi h a n g e Vi
XC XC
e e
F- F-
w w
PD
PD
er
er
!
!
W
W
O
O
N
N
y
y
bu
bu
to
to
. ®å ¸n tèt nghiÖp
k
k
lic
lic
sv. L−¬ng v¨n kiªn
C
C
w
w
m
m
w w
w
w
o
o
.c .c
.d o .d o
c u -tr a c k c u -tr a c k
PhÇn I
Tæng quan
1.1.Thùc tr¹ng vÒ s¶n xuÊt rau ë ViÖt Nam
1.1.1. Thùc tr¹ng
N«ng nghiÖp n−íc ta chiÕm mét vÞ trÝ quan träng trong nÒn kinh tÕ
Quèc d©n vµ ®· ®¹t ®−îc nh÷ng thµnh tùu v« cïng to lín, tõ chç thiÕu l−¬ng
thùc tíi nay ®· trë thµnh mét trong nh÷ng n−íc xuÊt khÈu g¹o ®øng hµng ®Êu
thÕ giíi. Hµng lo¹t c¸c c©y trång míi cã n¨ng suÊt cao, ng¾n ngµy ®· thay thÕ
nh÷ng gièng cæ truyÒn, n¨ng suÊt thÊp. C¸c vïng chuyªn canh rau vµ c©y c«ng
nghiÖp ng¾n ngµy ®· ®−îc h×nh thµnh thay thÕ cho c«ng thøc ®a canh, xen
canh. TÊt c¶ c¸c thay ®æi ®ã t¹o ®iÒu kiÖn cho nhiÒu lo¹i s©u, bÖnh ph¸t triÓn
vµ cã thÓ bïng ph¸t thµnh dÞch.
§Ó ®Ò phßng s©u h¹i, n©ng cao n¨ng suÊt, chÊt l−îng s¶n phÈm, con
ng−êi ®· nghiªn cøu vµ ®−a vµo øng dông nhiÒu c«ng thøc trång c©y mµ ®Æc
biÖt lµ c«ng nghÖ s¶n suÊt rau an toµn kh«ng dïng ®Êt trong nhµ l−íi.Víi sù
ph¸t triÕn cña nÒn kinh tÕ n−íc ta ®êi sèng nh©n d©n ngµy cµng ®−îc c¶i thiÖn
nhu c©u dinh d−ìng ngµy cµng cao, trong c¸c b÷a ¨n h»ng ngµy rau chiÕm mét
vÞ trÝ quan träng v× trong rau cã chøa c¸c hîp chÊt nh−: protein, lipit, axit h÷u
c¬, chÊt kho¸ng, vitamin..Con ng−êi yªu cÇu vÒ rau ngµy cµng cao th× chñng
lo¹i rau ngµy cµng phong phó, ®a d¹ng, ®ñ vÒ sè l−îng, tèt vÒ chÊt l−îng vµ
nhÊt lµ ph¶i an toµn vÖ sinh thùc phÈm.
Trong (§Ò ¸n ph¸t triÓn rau, qu¶ vµ hoa c©y c¶nh thêi kú 1999 - 2010)
cña Bé n«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n ®−îc thñ t−íng chÝnh phñ phª
duyÖt ngµy 03/09/1999. Cã x¸c ®Þnh môc tiªu cho ngµnh s¶n xuÊt rau hoa qu¶
lµ:’’§¸p øng nhu cÇu rau cã chÊt l−îng cao cho nhu cÇu tiªu dïng trong n−íc,
nhÊt lµ c¸c khu d©n c− tËp chung(®« thÞ, khu c«ng nghiÖp) vµ suÊt khÈu. PhÊn
Tr−êng dhnni – hµ néi 4®iÖn 45a – khoa c¬ ®iÖn
- h a n g e Vi h a n g e Vi
XC XC
e e
F- F-
w w
PD
PD
er
er
!
!
W
W
O
O
N
N
y
y
bu
bu
to
to
.
k
k
lic
lic
®å ¸n tèt nghiÖp sv. L−¬ng v¨n kiªn
C
C
w
w
m
m
w w
w
w
o
o
c .c
.
.d o .d o
ack c u -tr a c k
c u -tr
®Êu ®Õn n¨m 2010 ®¹t møc tiªu thô b×nh qu©n ®Çu ng−êi 85kg rau/n¨m, gi¸ trÞ
kim ng¹ch suÊt khÈu ®¹t 690 triÖu USD”.
Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y s¶n suÊt n«ng nghiÖp ®−îc §¶ng vµ nhµ
n−íc quan t©m nªn ®· gi¶i quyÕt ®−îc vÇn ®Ò an ninh l−¬ng thùc, thùc phÈm.
Trong sù ph¸t triÓn chung cña ngµnh N«ng nghiÖp, ngµnh s¶n xuÊt rau còng
®−îc quan t©m vµ ph¸t triÓn m¹nh, theo thèng kª diÖn tÝch trång rau n¨m 2000
lµ 450.000 ha t¨ng 70% so víi n¨m 1990. Trong ®ã c¸c tØnh phÝa B¾c cã
249.000 ha, chiÕm 56% diÖn tÝch c¶ n−íc, c¸c tØnh phÝa Nam cã 196.000 ha
chiÕm 44% diÖn tÝch canh t¸c. S¶n l−îng rau trªn ®Êt n«ng nghiÖp ®−îc h×nh
thµnh tõ hai vïng s¶n xuÊt chÝnh.
Vïng s¶n xuÊt rau chuyªn canh ven thµnh phè vµ khu c«ng nghiÖp
chiÕm 38 - 40% diÖn tÝch vµ 45 - 50% s¶n l−îng. T¹i ®©y phôc vô cho tiªu
dïng cña d©n c− tËp trung lµ chñ yÕu, chñng lo¹i rau vïng nµy rÊt ®a d¹ng
phong phó vµ n¨ng suÊt cao.
Vïng s¶n xuÊt lu©n canh víi c©y trång kh¸c chñ yÕu trong vô §«ng -
xu©n t¹i c¸c tØnh phÝa B¾c, miÒn §«ng Nam Bé. §©y lµ vïng s¶n xuÊt rau lín
cung cÊp nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn vµ xuÊt khÈu.
* HiÖn nay rau ®ang bÞ « nhiÔm nghiªm träng do nhiÒu nguyªn nh©n
kh¸c nhau trong ®ã cã:
- ¤ nhiÔm do ho¸ chÊt b¶o vÖ thùc vËt. Theo ViÖn B¶o VÖ Thùc VËt
(1998) hiÖn nay ë ViÖt Nam ®· vµ ®ang sö dông 270 lo¹i thuèc trõ bÖnh, 160
lo¹i thuèc trõ cá, 12 lo¹i thuèc diÖt chuét, 26 lo¹i thuèc kÝch thÝch sinh tr−ëng
víi sè l−îng ngµy cµng t¨ng. Tuy chñng lo¹i nhiÒu song do thãi quen hoÆc sî
rñi do cïng víi Ýt hiÓu biÕt møc ®é ®éc h¹i cña ho¸ chÊt b¶o vÖ thùc vËt nªn ®a
sè hé n«ng d©n hay dïng mét sè lo¹i thuèc quen cã ®éc tè cao, thËm chÝ bÞ
cÊm nh−: monitor, wofatox, DDT.DÉn tíi ngµy cµng lµm cho s¶n phÈm rau
ngµy cµng « nhiÔm nÆng.
Tr−êng dhnni – hµ néi 5®iÖn 45a – khoa c¬ ®iÖn
- h a n g e Vi h a n g e Vi
XC XC
e e
F- F-
w w
PD
PD
er
er
!
!
W
W
O
O
N
N
y
y
bu
bu
to
to
.
k
k
lic
lic
®å ¸n tèt nghiÖp sv. L−¬ng v¨n kiªn
C
C
w
w
m
m
w w
w
w
o
o
c .c
.
.d o .d o
ack c u -tr a c k
c u -tr
- Hµm l−îng (NO3-) trong rau qu¸ cao. Theo fao/who th× hµm l−îng
(NO3-) ë liÒu l−îng 4g/ngµy g©y ngé ®éc cßn 8g/ngµy th× cã thÓ g©y chÕt
ng−êi. ë n−íc ta viÖc sö dông ph©n ho¸ häc kh«ng cao so víi c¸c n−íc trong
khu vùc nh−ng ¶nh h−ëng cña ph©n ho¸ häc tíi sù tÝch luü (NO3-) trong rau lµ
nguyªn nh©n lµm rau kh«ng s¹ch. N−íc ta quy ®Þnh hµm l−îng (NO3-) trong
rau nh− sau: c¶i b¾p 500mg/kg, cµ chua 150mg/kg, d−a chuét 150mg/kg.
- Tån d− kim lo¹i nÆng trong s¶n phÈm rau. Do sù l¹m dông ho¸ chÊt
b¶o vÖ thùc vËt cïng víi ph©n bãn c¸c lo¹i ®· lµm mét l−îng N, P, K, vµ ho¸
chÊt b¶o vÖ thùc vËt röa tr«i x©m nhËp vµo m¹ch n−íc lµm « nhiÔm m¹ch n−íc
ngÇm. Theo Ph¹m B×nh Qu©n (1994) th× hµm l−îng kim lo¹i nÆng, ®Æc biÖt lµ
asen (as) ë Mai DÞch trong c¸c m−¬ng t−íi cao h¬n h¼n so víi ruéng lóa n−íc
c¸c kim lo¹i nÆng tiÒm Èn trong ®Êt hoÆc tõ c¸c nguån n−íc « nhiÔm qua n−íc
t−íi ®−îc rau hÊp thô.
- Vi sinh vËt g©y h¹i trong rau do sö dông n−íc t−íi cã vi sinh vËt g©y
h¹i ( ecoli, salmonella, trøng giun.) tuy ch−a ®−îc thèng kª, song t¸c h¹i cña
nã lµ rÊt lín.
- Do rau lµ nguån thùc phÈm quan träng ®èi víi ®êi sèng con ng−êi nªn gi¶i
ph¸p duy nhÊt ®èi víi ngµnh trång rau lµ nhanh chãng ®−a tiÕn bé vµo s¶n suÊt.
§Æc ®iÓm chung cña c¸c c©y rau lµ yªu cÇu ®é Èm rÊt cao th−êng tõ 85-
95%, nÕu thiÕu n−íc c©y rau sÏ kh«ng sinh tr−ëng vµ ph¸t triÓn ®−îc vµ chóng
cÇn mét nhiÖt ®é æn ®Þnh, do vËy ®−a c©y rau vµo s¶n xuÊt thuû canh kh«ng
dïng ®Êt lµ rÊt phï hîp. Ph−¬ng ph¸p nµy sÏ n©ng cao mét c¸ch ®¸ng kÓ vÒ
n¨ng xuÊt vµ c¶i thiÖn t−¬ng ®èi vÒ mÆt « nhiÔm.
§Ó thùc hiÖn ®−îc ph−¬ng ph¸p thuû canh nµy th× kh©u quan träng lµ
cung cÊp dung dÞch cho c©y, nªn viÖc ¸p dông tù ®éng ho¸, cô thÓ lµ hÖ thèng
t−íi tù ®éng sÏ t¹o mét b−íc ®ét ph¸ míi cho ngµnh s¶n xuÊt rau an toan ë
n−íc ta hiÖn nay.
Tr−êng dhnni – hµ néi 6®iÖn 45a – khoa c¬ ®iÖn
- h a n g e Vi h a n g e Vi
XC XC
e e
F- F-
w w
PD
PD
er
er
!
!
W
W
O
O
N
N
y
y
bu
bu
to
to
.
k
k
lic
lic
®å ¸n tèt nghiÖp sv. L−¬ng v¨n kiªn
C
C
w
w
m
m
w w
w
w
o
o
c .c
.
.d o .d o
ack c u -tr a c k
c u -tr
1.1.2. Trång c©y kh«ng dïng ®Êt ë ViÖt Nam vµ trªn thÕ giíi – ph−¬ng
ph¸p thñy canh.
* LÞch sö trång kh«ng dïng ®Êt.
Thuû canh (Hydroponics) lµ h×nh thøc canh t¸c kh«ng dïng ®Êt. C©y
®−îc trång trong dung dÞch dinh d−ìng hoÆc trªn c¸c gi¸ thÓ tr¬ (c¸t sái, than
bïn...) ®−îc t−íi dinh d−ìng cÇn thiÕt.
Van Helmont (1577-1644), lµ ng−êi ®Çu tiªn tiªn tiÕn hµnh thÝ nghiÖm vÒ
dinh d−ìng thùc vËt. ¤ng c©n cµnh liÔu vµ ®Êt ®Ó trång cµnh liÔu ®ã tr−íc thÝ
nghiÖm, sau thÝ nghiÖm «ng c©n l¹i vµ thÊy khèi l−îng ®Êt hÇu nh− kh«ng ®æi,
«ng kÕt luËn: thùc vËt lín lªn nhê n−íc. N¨m 1699 John Woodward trång c©y
trong n−íc cã ®é tinh khiÕt kh¸c nhau, kÕt qu¶ lµ c©y trång trong dung dÞch
®Êt tèt nhÊt, thø ®Õn lµ n−íc tù nhiªn vµ cuèi cïng lµ n−íc cÊt, «ng kÕt luËn:
c©y lín lªn nhê lÊy c¸c chÊt trong ®Êt .
N¨m 1804, Desaussure ®Ò xuÊt r»ng: c©y hÊp thô c¸c nguyªn tè ho¸ häc
tõ ®Êt, n−íc vµ kh«ng khÝ. Sau ®ã Boussin gault (1851) ®· lµm thay ®æi nhËn
®Þnh trªn b»ng c¸c thÝ nghiÖm trång trªn c¸t, th¹ch anh, than cñi ®−îc t−íi
dinh d−ìng ®· biÕt. ¤ng kÕt luËn: n−íc lµ yÕu tè cÇn thiÕt cho sinh tr−ëng vµ
cung cÊp hy®ro. C©y sö dông hy®ro, oxy, nit¬ cña kh«ng khÝ vµ mét sè
nguyªn tè kho¸ng kh¸c .
Nh÷ng n¨m 60 cña thÕ kû XIX, hai nhµ khoa häc §øc lµ Shachs (1860)
vµ Knop (1861) ®· ®Ò xuÊt ph−¬ng ph¸p trång c©y trong dung dÞch vµ Knop
®· s¶n xuÊt ra dung dÞch nu«i c©y ®Çu tiªn .
§Çu n¨m 1930, WF Georicke ë tr−êng ®¹i häc Canifornia (Mü) trång c©y
trong dung dÞch cã thµnh phÇn vµ tû lÖ kho¸ng mµ c©y cÇn. ThuËt ng÷ "
Hy®roponic" ra ®êi tõ ®©y .
* C¸c hÖ thèng trång c©y kh«ng dïng ®Êt trªn thÕ giíi.
- HÖ thèng Gricke: trång c©y trong n−íc s©u, rÔ c©y toµn phÇn hoÆc mét
phÇn ®−îc nhóng vµo dung dÞch dinh d−ìng.
Tr−êng dhnni – hµ néi 7®iÖn 45a – khoa c¬ ®iÖn
- h a n g e Vi h a n g e Vi
XC XC
e e
F- F-
w w
PD
PD
er
er
!
!
W
W
O
O
N
N
y
y
bu
bu
to
to
.
k
k
lic
lic
®å ¸n tèt nghiÖp sv. L−¬ng v¨n kiªn
C
C
w
w
m
m
w w
w
w
o
o
c .c
.
.d o .d o
ack c u -tr a c k
c u -tr
- HÖ thèng thuû canh næi: c©y trång trªn c¸c bÌ vËt liÖu chÊt dÎo nhÑ n»m
trªn mÆt dinh d−ìng ch¶y tuÇn hoµn vµ ®−îc sôc khÝ.
-HÖ thèng trång c©y trong n−íc s©u tuÇn hoµn: rÔ c©y hoµn toµn ch×m s©u
trong dung dÞch dinh d−ìng l−u chuyÓn ®−îc th«ng khÝ liªn tôc.
- Kü thuËt mµng máng dinh d−ìng NFT: rÔ c©y t¹o thµnh líp nÖm máng
trªn ®¸y m¸ng vµ chØ dïng mét dßng dung dÞch rÊt n«ng ch¶y qua.
-Mµn s−¬ng dinh d−ìng: rÔ c©y ®−îc ®Æt trong m«i tr−êng b·o hoµ víi
c¸c giät dinh d−ìng liªn tôc hay gi¸n ®o¹n d−íi d¹ng s−¬ng mï.
-HÖ thèng thuû canh phæ biÕn: vËt ®ùng dung dÞch lµ hép xèp, chËu nhùa,
thïng gç... gi¸ thÓ lµ chÊu c¸t, than ®¸...
- HÖ thèng thuû canh cña AVRDC: vËt chøa dung dÞch lµ hép xèp, gi¸
thÓ chÊu hun ®−îc ®ùng trong c¸c rä nhùa.
* ¦u nh−îc ®iÓm cña ph−¬ng ph¸p trång kh«ng dïng ®Êt.
- ¦u ®iÓm:
+ Kh«ng ph¶i lµm ®Êt, kh«ng cã cá d¹i.
+ Trång d−îc nhiÒu vô trong n¨m, cã thÓ trång tr¸i vô.
+ Kh«ng ph¶i sö dông thuèc trõ s©u bÖnh, thuèc trõ cá.
+ N¨ng suÊt cao h¬n tõ 25-50%.
+ S¶n phÈm hoµn toµn s¹ch vµ ®ång nhÊt.
+ Ng−êi giµ yÕu, trÎ em cã thÓ tham gia cã hiÖu qu¶.
+ Kh«ng tÝch luü chÊt ®éc, kh«ng g©y « nhiÔm m«i tr−êng.
- Nh−îc ®iÓm:
+ §Çu t− ban ®Çu lín.
+Yªu cÇu kü thuËt phøc t¹p.
* øng dông thuû canh trªn ThÕ giíi.
Kü thuËt trång kh«ng dïng ®Êt ®· vµ ®ang ®−îc ¸p dông trªn thÕ giíi ®Æc
biÖt lµ c¸c n−íc ph¸t triÓn.
Tr−êng dhnni – hµ néi 8®iÖn 45a – khoa c¬ ®iÖn
- h a n g e Vi h a n g e Vi
XC XC
e e
F- F-
w w
PD
PD
er
er
!
!
W
W
O
O
N
N
y
y
bu
bu
to
to
k
k
. ®å ¸n tèt nghiÖp
lic
lic
sv. L−¬ng v¨n kiªn
C
C
w
w
m
m
w w
w
w
o
o
.c .c
.d o .d o
c u -tr a c k c u -tr a c k
Sau chiÕn tranh ThÕ giíi thø II, qu©n ®éi Mü ®· øng dông kü thuËt thuû
canh trång 22ha Chofu ( NhËt B¶n). Trong 10 n¨m ®· s¶n xuÊt ®−îc 31800 tÊn
rau qu¶ .
ë Ph¸p, tõ 1975 ®Õn nay trång kh«ng dïng ®Êt ®−îc ph¸t triÓn m¹nh.
HiÖn nay diÖn tÝch trång kh«ng dïng ®Êt tèi thiÓu lµ 300 ha .
T¹i NhËt B¶n, kü thuËt thuû canh chñ yÕu ®Ó trång rau. Cµ chua ®¹t 130-
140 tÊn/ha/n¨m, d−a leo 250 tÊn/ha/n¨m .
T¹i Anh, x©y dùng hÖ thèng NFT sö dông nhiÖt thõa cña nhµ m¸y ®iÖn
®Ó trång cµ chua víi diÖn tÝch 8,1 ha .
T¹i §µi Loan, sö dông hÖ thèng thuû canh kh«ng tuÇn hoµn cña AVRDC
®Ó trång rau vµ c¸c lo¹i d−a .
T¹i Singapore, øng dông kü thuËt mµn s−¬ng dinh d−ìng ®Ó trång mét sè
lo¹i rau «n ®íi mµ tr−íc ®©y s¶n xuÊt khã kh¨n nh−: rau diÕp, b¾p c¶i, cµ
chua, su hµo....
Theo Lª §×nh L−¬ng: Hµ Lan cã tíi 3000 ha, Nam Phi cã 400 ha, Ph¸p,
Anh, ý, §µi Loan, mçi n−íc cã hµng tr¨m ha c©y trång trong dung dÞch .
ë Nam Phi, trªn mçi khoang trång 18m2 thu ho¹ch ®−îc 450 kg cµ chua (
t−¬ng ®−¬ng víi 250 tÊn/ha), 378 kg khoai t©y (øng víi 210 tÊn/ha) .
ë Ch©u ¢u, kü thuËt nµy còng ®ang ®−îc ¸p dông m¹nh, riªng B¾c ¢u ®·
cã tíi 400 ha .
C¸c quèc gia kh¸c còng ®ang sö dông hÖ thèng thuû canh nh−: Australia,
Newzealand, Bahamasisland, Trung vµ §«ng Phi, Kuwait, Brazil, Ba Lan,
Malaysia, Iran .
* øng dông thuû canh ë ViÖt Nam.
ë ViÖt Nam kü thuËt nµy cßn míi mÎ, ®ang ë giai ®o¹n nghiªn cøu
thö nghiÖm.
§Çu n¨m 1993, «ng Grahan Warburtop- gi¸m ®èc R and D Hång K«ng
Tr−êng dhnni – hµ néi 9®iÖn 45a – khoa c¬ ®iÖn
nguon tai.lieu . vn
