Xem mẫu

  1. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Luận văn Đề tài: “ Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang ” Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 1
  2. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Mục lục: A. Phần mở đầu ................................................................................................... 1 I. Lý do chọn đề tài: ............................................................................................ 4 II. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu: ................................................................. 4 1. Mục đích nghiên cứu: ...................................................................................... 4 2. Nhiệm vụ nghiên cứu: ..................................................................................... 5 III. Giới hạn đề tài : ............................................................................................. 5 IV. Phương pháp nghiên cứu : ............................................................................. 5 V. Bố cục đề tài: .................................................................................................. 6 B. Phần nội dung ................................................................................................. 7 Chương1: Khái quát về thành phố biển Nha Trang .............................................. 7 1.1 Điều kiện tự nhiên: ........................................................................................ 7 1.1.1 Vị trí địa lý: ................................................................................................ 7 1.1.2 Địa hình: ..................................................................................................... 7 1.1.3 Khí hậu: ...................................................................................................... 8 1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội: ............................................................................. 8 1.2.1 Kinh tế:....................................................................................................... 8 1.2.2 Xã hội: ........................................................................................................ 8 Chương 2: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang ......... 10 2.1 Loại hình du lịch tham quan: ....................................................................... 10 2.2 Loại hình du lịch nghỉ dưỡng: ..................................................................... 18 2.3 Loại hình du lịch Sinh thái: ......................................................................... 22 2.2.4 Loại hình du lịch giải trí: .......................................................................... 25 2.2.5 Loại hình du lịch thiền: ............................................................................. 26 2.2.6 Loại hình du lịch Mice: ............................................................................ 28 Chương 3: Các giải pháp để phát triển cá c loại hình du lịch ở thành phố b iển N ha Trang ................................ ................................ ............................ 31 3.1. T ập trung xây dựng một số loại h ình du l ịch đặc tr ưng c ủa th ành ph ố N ha Trang: ...................................................................................................... 31 Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 2
  3. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang 3.2 Kết hợp các loại hình du lịch để nâng cao hiệu quả khai thác: ..................... 32 3.3 Tiến hành nghiên cứu các loại hình du lịch:................................................. 32 3.4 Thực hiện tuyên truyền, quảng bá các loại hình du lịch đặc trưng: .............. 32 C. Phần kết luận: ............................................................................................... 33 Tài liệu tham khảo:............................................................................................ 34 Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 3
  4. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Phần mở đầu I. Lý do chọn đề tài: Nha Trang là một thành phố ven biển và là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, du lịch của tỉnh Khánh Hòa. Nơi đây còn được biết đến như một thành phố của lễ hội: Festival Biển, Hoa hậu Hoàn Vũ 2008, Hoa hậu Thế giớ i 2010,… Các bãi biển đẹp của thành phố này đã biến nơi đây trở thành một danh lam thắng cảnh thu hút khá nhiều du khách đến nơi đây. Nơi đây có khí hậu ôn hòa, giao thông thuận lợi cả về đường thủy, đường bộ, đường hàng không và đường sắt. Đặc biệt ở Nha Trang có nhà ga lớn nhất trong tuyến đường sắt Bắc Nam của Việt Nam. Tất cả các tuyến tàu lửa đều dừng ở đây. Ngoài các tàu Thống Nhất, còn có các chuyến tàu SN1-2, SN3-4 và gần đây có thêm chuyến tàu 5 sao đầu tiên chạy tuyến Sài Gòn-Nha Trang. Nha Trang với điều kiện thiên nhiên ưu đãi cả về vị trí, cảnh quan thiên nhiên, khí hậu, cùng với nền tảng về lịch sử và nhân văn tạo dựng nên một Nha Trang có khả năng phát triển nhiều loại hình du lịch đa dạng. Hiện nay du lịch ở thành phố Nha Trang đang phát triển khá mạnh mẽ, ngành du lịch đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế xã hội của thành phố. Để đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch của thành phố Nha Trang thì việc tìm hiểu về các loại hình du lịch đang là một vấn đề cần quan tâm nghiên cứu, để từ đó đưa ra các giải pháp phát triển các loại hình du lịch hiện có đồng thời phát hiện và đưa vào khai thác những loại hình du lịch mới, góp phần làm đa dạng hoá các loại hình du lịch đáp ứng nhu cầu phát triển bền vững. Từ những lý do trên nên tôi chọn đề tài: “ Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang ”. II. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu: 1. Mục đích nghiên cứu: Trên cơ sở nghiên cứu các loại hình du lịch để đưa ra các giải pháp nhằm phát triển các loại hình du lịch đó và phát hiện thêm các loại hình du lịch mới đáp ứng được sự phát triển của ngành du lịch. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 4
  5. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang 2. Nhiệm vụ nghiên cứu: - Xây dựng cơ sở lý luận của loại hình du lịch. - Nghiên cứu các loại hình du lịch. - Đưa ra những giải pháp để phát triển các loại hình du lịch. III. Giới hạn đề tài : - Giới hạn về nội dung: Các loại hình du lịch. - Giới hạn về không gian : Thành phố Nha Trang. IV. Phương pháp nghiên cứu : Thực hiện đề tài này tôi sử dụng các phương pháp sau: Thực hiện đề tài này tôi sử dụng các phương pháp sau: 1. Phương pháp thu thập tài liệu: Căn cứ vào mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu, đề tài tiến hành thu thập tài liệu, số liệu có liên quan từ sách báo, các báo cáo của các cơ quan chuyên ngành, các công trình nghiên cứu của các tác giả đi trước để làm rõ vấn đề nghiên cứu. 2. Phương pháp phân tích tổng hợp Dựa vào nguồn tài liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu phân chúng thành từng loại, nhóm dữ liệu để hiểu chúng một cách chi tiết, đầy đủ và có chọn lọc các thông tin quan trọng phục vụ cho đề tài. Sau đó tiến hành liên kết từng mặt, từng bộ phận thong tin ấy một cách khoa học nhằm tạo ra một hệ thống lập luận logic và có giá trị khoa học về đề tài nghiên cứu. 3. Phương pháp bản đồ Trong hoạt động du lịch, bản đồ là một phương tiện, công cụ không thể thiếu. bản đồ là nguồn cung cấp thông tin, vừa là phương tiện giúp người nghiên cứu thể hiện một số kế quả nghiên cứu. 4. Phương pháp thực địa Nhằm làm tăng độ chính xác, cụ thể và thuyết phục của kết quả nghiên cứu, đồng thời khảo sát kiểm tra lại sự chính xác của tư liệu nghiên cứu nhằm làm tăng độ chính xác cho đề tài. Đến thành phố biển Nha Trang để trực tiếp tham quan, t ìm hiểu và nắm bắt đ ược các thông tin, tài liệu có liên quan một cách r õ ràng và chính xác về đối tượng. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 5
  6. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang 5. Phương pháp thống kê Các số liệu, tư liệu thu thập được từ nhiều nguồn khác nhau, đề tài đã ứng dụng phương pháp thống kê để tiến hành chọn lọc, phân loại, sắp xếp và xử lý có hệ thống phục vụ cho mục đích nghiên cứu của đề tài. V. Bố cục đề tài: * Ngoài lời cảm ơn, phần mở đầu, phần kết luận, tài liệu tham khảo và mục lục thì bố cục của đề tài bao gồm 3 chương: - Chương 1 : Khái quát về thành phố biển Nha Trang. - Chương 2 : Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang. - Chương 3 : Các giải pháp để phát triển các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 6
  7. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang B. Phần nội dung Chương1: Khái quát về thành phố biển Nha Trang 1.1 Điều kiện tự nhiên: 1.1.1 Vị trí địa lý: Thành phố Nha Trang hiện nay có diện tích tự nhiên là 251 km², dân số 392.279 (2009). Phía Bắc giáp thị xã Ninh Hòa, phía Nam giáp huyện Cam Lâm, phía Tây giáp huyện Diên Khánh, phía Đông giáp Biển Đông. 1.1.2 Địa hình: * Đồng bằng Diên Khánh - Nha Trang: Nha Trang nằm ở phía Đông Đồng bằng Diên Khánh - Nha Trang. Một đồng bằng được bồi lấp bởi sông Cái Nha Trang có diện tích gần 300 km², địa hình đồng bằng bị phân hóa mạnh: - Phần phía Tây dọc sông Chò từ Khánh Bình đến Diên Đồng bị bóc. mòn, độ cao tuyệt đối khoảng 10-20 m - P hần phía Đông là đ ịa hình tích t ụ độ cao tuyệt đối d ưới 10m, bề mặt đ ịa hình b ị phân cắt mạnh bởi các dòng chảy. * Sông Cái Nha Trang: Sông Cái Nha Trang (còn có tên gọi Thành phố Nha Trang là sông Phú Lộc, sông Cù) có chiều dài 79 km, phát nguyên từ Hòn Gia Lê, cao 1.812 m, chảy qua các huyện Khánh Vĩnh, Diên Khánh và thành phố Nha Trang rồi đổ ra biển ở Cửa Lớn (Đại Cù Huân). Sông Cái Nha Trang có 7 phụ lưu, bắt nguồn ở độ cao từ 900 đến 2.000 m nhưng lại rất ngắn, thường dưới 20 km nên độ dốc rất lớn tạo nhiều ghềnh thác ở thượng lưu. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 7
  8. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang 1.1.3 Khí hậu: Khí hậu Nha Trang tương đối ôn hòa hơn. Thường có 2 mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa ngắn, từ khoảng giữa tháng 9 đến giữa tháng 12 dương lịch, tập trung vào 2 tháng 10 và tháng 11, lượng mưa thường chiếm trên 50% lượng mưa trong năm. Những tháng còn lại là mùa khô, trung bình hàng năm có tới 2.600 giờ nắng.Nhiệt độ trung bình hàng năm của Nha Trang cao khoảng 26,7 °C riêng trên đỉnh núi Hòn Bà (cách Nha Trang 30 km đường chim bay) có khí hậu như Đà Lạt và Sa Pa. Độ ẩm tương đối khoảng 80,5%. 1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội: 1.2.1 Kinh tế: Kinh tế Nha Trang chủ yếu là du lịch, thương mại và công nghiệp. Nha Trang còn nổi tiếng với yến sào, thuốc lá. Năm 2010, GDP bình quân đầu người đạt hơn 2.200 USD, tốc độ tăng trưởng GDP tăng bình quân hàng năm từ 13- 14%.Cơ cấu kinh tế chuyển đổi tích cực theo hướng dịch vụ - công nghiệp - nông nghiệp; trong đó, dịch vụ phát triển nhanh, bình quân đạt 18,7%/năm. Năm 2010, giá trị sản xuất công nghiệp ước đạt 8.129 tỷ đồng, tăng b ình quân 14,8%/năm. Năm 2010, giá trị sản xuất nông - lâm - thủy sản ước đạt 478,7 tỷ đồng, tăng bình quân 4,7%/năm; sản lượng khai thác đánh bắt thủy sản đạt bình quân hơn 34.400 tấn/năm, tăng bình quân 6,4%/năm. Thu ngân sách luôn vượt kế hoạch hàng năm. Năm 2010, thu ngân sách ước đạt 1.100 tỷ đồng, tăng 2,5 lần so với năm 2005 và là địa phương duy nhất có khả năng tự cân đối và có đóng góp ngân sách cho tỉnh Khánh Hòa. 1.2.2 Xã hội: * Khoa học và giáo dục: Nha Trang là nơi đóng quân của nhiều trường đại học quân sự (không quân, hải quân) và các viện nghiên.cứu mang tầm quốc gia . Ngoài ra trên địa bàn thành phố còn có nhiều đại học và cao đẳng phục vụ cho việc đào tạo nhân lực cho địa phương. * Giao thông vận tải:  Đường hàng không: Trước đây có thể bay đến Nha Trang và hạ cánh ngay trong thành phố tại sân bay Nha Trang, nguyên là một sân bay quân sự nằm trên đường Trần Phú. Hiện nay, sân bay Nha Trang đ ã đóng cửa và khách Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 8
  9. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang du lịch có thể tới thành phố biển này bằng sân bay quốc tế Cam Ranh, cách đó khoảng 40 km.  Đường Sắt: Nha Trang nằm trên tuyến đường sắt Bắc Nam thuận lợi cho việc liên kết với các tỉnh còn lại của Việt Nam. Ga Nha Trang là một trong những ga lớn trên tuyến đường sắt Bắc Nam của Việt Nam, tất cả các tuyến tàu lửa Thống Nhất đều dừng ở đây. Ngoài các tàu Thống Nhất, còn có các chuyến tàu SNT1-2, SNT3-4, SQN1-2 và chuyến tàu 5 sao đầu tiên chạy tuyến Sài Gòn- Nha Trang. Ngoài ga Nha Trang thành phố còn có 1 ga phụ là Ga Lương Sơn, nhưng ga này ít khi đón khách  Đường Thủy: Cảng Nha trang là một cảng biển nằm trong vịnh Nha Trang, là đầu mối vận chuyển hàng hóa và hành khách quan trọng bằng đường biển của thành phố Nha trang, tỉnh Khánh Hoà nói riêng và khu vực Nam trung bộ nói chung. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 9
  10. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Chương 2: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Nha Trang với điều kiện thiên nhiên ưu đãi cả về vị trí, cảnh quan thiên nhiên, khí hậu, cùng với nền tảng về lịch sử và nhân văn tạo dựng nên một Nha Trang có khả năng phát triển nhiều loại hình du lịch đa dạng., bên cạnh những loại hình du lịch khá phổ biến thì hiện nay đã xuất hiện thêm nhiều loại hình du lịch mới đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách và góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch. Các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang bao gồm: Du lịch tham quan, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái, du lịch khám phá, du lịch thiền, du lịch Mice,… 2.1 Loại hình du lịch tham quan: Du lịch tham quan là loại hình du lịch khá phổ biến và đang được ưa chuộng ở thành phố Nha Trang. Nhờ vào sự đa dạng và phong phú của nguồn tài nguyên du lịch phục vu nhu cầu tham quan, tìm hiểu đã tạo ra cho thành phố này có nhiều địa điểm tham quan hấp dẫn, có giá trị và có sức thu hút du khách đến để tham quan, để tận hưởng những giá trị mà nó mang lại. Khi nói đến loại hình du lịch này không thể không nhắc đến các địa danh nổi tiếng đã tạo nên nét riêng biệt và độc đáo của thành phố và tạo điều kiện thuận lợi để phát triển loại hình du lịch này như: Tháp Bà, Nhà thờ Núi, Viện Hải dương học Nha Trang, biệt thự Cầu Đá, chùa Long Sơn, Chợ Đầm, Tháp Trầm Hương, Hòn Chồng, Hòn Vợ … * Tháp Bà: Ðến Nha trang không thể không nhắc đến một thắng cảnh độc đáo đó là tháp Bà (còn gọi là Tháp po Nagar, tháp Thiên Y Thánh Mẫu). Tháp Bà nằm trên đỉnh một ngọn đồi nhỏ cao khoảng 50 m so với mực nước biển thuộc phường Vĩnh phước, cách trung tâm Tp Nha trang khoảng 2 km về phía bắc. Tháp Bà Ponagar là một cụm đền tháp toạ lạc về hướng Nam, trên một ngọn đồi có tên là cù Lao, có độ cao khoảng 10 – 12 mét so với mực nước biển. phía Bắc của hòn Cù Lao này có tu viên La San, trường Đại Học Thuỷ sản, dưới chân nó là Xóm Bóng, Quốc lộ 1A, cầu Xóm Bóng, cửa Sông cái Nha Trang, nơi tiếp giáp giữa sông và biển. Đứng trên Tháp phóng tầm mắt bốn bề, du khách không khỏi ngạc nhiên đến sững sờ và phải ngưỡng mộ khả năng lựa chọn vị trí xây tháp “độc nhất vô nhị” của người Chăm cổ. Đã qua ngàn năm Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 10
  11. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang biến thiên của thời gian mà quần thể Tháp Bà vẫn sừng sững, uy nghi và lại ăn ý với những công trình của hậu thế, tuyệt vời với núi non, sông biển của một vùng non nước Nha Trang. Tháp bà Chăm được xây dựng suốt từ những năm đầu thế kỷ I đến thế kỷ thứ XV. Đền Tháp Chăm tại Nha Trang có quy mô kiến trúc lớn, khu đền thờ uy nghi nhất của họ một thời. Tháp chính, có quy mô lớn nhất , nằm về phía Bắc, thờ Bà Ponagar-hình ảnh âm tính của thần Shiva. Tháp Bà Tháp chính được xây dựng trên nền hình vuông, khoảng 100m2, diện tích sử dụng 36m2.Từ nền trở lên Tháp chia làm 4 phần, gồm một tầng thân cao, một khối vuông có tường dày đến 2 mét và ba tầng lầu mà tầng trên là hình ảnh thu nhỏ của tầng dưới, nhỏ dần đến đỉnh tháp, xếp chồng lên nhau. Đây là yếu tố quan trọng để Tháp tồn tại với thời gian. Ba tầng lầu của tháp có thể gọi là ba tầng giả vì nó không có giá trị sử dụng, mặt ngoài được trang trí công phu vừa bằng hoa văn, vừa bằng phù điêu….Có những cửa giả hình lá đề , cái nọ nằm trên cái kia. Tất cả đều được làm bằng gạch nung, nhưng khi điêu khắc không có dấu sứt mẻ nào. Tháp được xây dựng bằng gạch nung màu đỏ, kích cở 30x17x15 cm, hạt mịn, đồng nhất, kết dính cao, chịu lực lớn…và những viên gạch này có đồng kích cở, đồng độ nung chín của gạch, đồng một màu sắc, không bị vênh váo, chính xác đến kinh ngạc, lại được gắn kết với nhau bằng một chất liệu rất “kiên cường” với thời gian. Có những viên gạch, phần ngoài đã biến thành bụi phấn hoặc bị bào mòn lõm sâu vào mà chất kết dính giữa viên trên và dưới vẫn tồn tại một lớp mỏng. Đó là một trong những nguyên nhân cơ bản để tháp tồn tại hàng ngàn năm cho đến ngày hôm nay. Còn chất liệu để tạo nên chất kết dính này thi đến ngày nay, với khoa học hiện đại vẫn chưa đưa ra được kết kuận chắc chắn được làm từ những chất liệu nào. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 11
  12. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Chính giữa tháp chính trong khoảng không gian thờ tự 36m2 là một bệ thờ bằng đá hoa cương, được cấu tạo bằng nhiều đá nhỏ, gọt đẻo và xếp rất kít nhau trông như nguyên khối. Tượng Bà được đặt trang trọng trên bệ thờ, tượng được tạc bằng đá hoa cương nguyên khối. Tượng cao 1m6, tư thế ngồi, được đặt trên một ioni lớn. Đó là hình tượng người đàn bà được khắc hoạ cực kỳ tinh vi và sắc sảo, có dáng chắc khoẻ, vừa kiêu hảnh, vừa diệu dàng, rất sống động. Đây là một công trình kiến trúc độc đáo còn tồn tại trên mặt đất ở Việt Nam hàng chục thế kỷ nay. * Nhà thờ Núi: tên chính thức là Nhà thờ Chánh tòa Kitô Vua, nhà thờ này còn có tên gọi khác là Nhà Thờ Đá, được liệt kê vào di tích và thắng cảnh của tỉnh Khánh Hòa. Nhà thờ Chính Tòa do cha Louis Vallet khởi công xây dựng ngày 3-9-1928 và hoàn thành tháng 5-1933 với diện tích 720 m2 (36mx20m). Nhà thờ Núi Nằm ở khu vực trung tâm Thành phố Nha Trang, trên một đồi cao. Xưa kia là một vùng đồi núi hoang sơ, để xây dựng công trình này, người ta đã cho nổ 500 quả mìn, san bằng ngọn đồi, để có diện tích 4.500 m2 và mở đường vận chuyển vật liệu lên khu vực xây dựng. Nhà thờ được xây dựng kiên cố, kết cấu bằng bê tông cốt thép, toàn bộ các bức tường không sử dụng gạch nung, mà dùng những khối xi măng đúc sẳn có kích cở 15 cm x 41 cm, x 22 cm do đó Nhà Thờ rất vững chải, kiên cố như được xây bằng đá và từ đó còn có tên là Nhà Thờ Đá. Nhìn tổng thể, công trình có bố cục chắc, khỏe với những khối lập thể nhỏ dần từ thấp vươn lên, cao vọt lên trời xanh. Ðiểm cao nhất là nơi đặt Thánh Giá trên đỉnh tháp chuông, cao 38m tính từ mặt đường. Một nét đọc đáo ở Nhà Thờ Núi Nha Trang là ba quả chuông. Đây là những quả chuông do hảng chuông nổi tiếng Bourdon Carillond cuả Pháp chế tạo. Quả chuông đầu tiên có âm mi giáng, quả thứ hai có âm đô, quả thứ ba có âm la. Trên tháp chuông có gắn 4 chiếc Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 12
  13. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang đồng hồ lớn quay về 4 hướng, khánh thành vào tháng 2 năm 1935. Hiện nay vẫn hoạt động tốt và đúng giờ. Dọc theo lối đi lên, phía bên phải là những hộc nhỏ đựng di cốt những người quá cố được ghép vào tường đá. Tuy đã xây dựng trên 75 năm qua nhưng quy mô bề thế và cách cấu trúc độc đáo vẫn còn nguyên giá trị và kiểu dáng ban đầu. * Viện hải dương học Nha Trang: Là một viện nghiên cứu đời sống động thực vật hải dương. Viện Hải dương học được người Pháp thành lập năm 1922, được xem là một trong những cơ sở nghiên cứu sớm nhất ở Việt Nam và là nơi có bộ sưu tầm các hiện vật về cuộc sống hải dương lớn nhất Đông Nam Á. Hiện nay viện không những là một viện nghiên cứu mà còn là điểm tham quan hấp dẫn đối với du khách yêu thích sinh vật biển. Viện hải Dương học nằm ngay bên Cảng Nha Trang cách Thành phố khoảng 5 km về phía Nam. Viện do phủ toàn quyền Đông Dương thành lập năm 1923 và do người Pháp trực tiếp điều hành, cho đến năm 1952 mới giao lại cho người Việt nam. Diện tích 20 mẫu bao gồm toàn bộ cái đầu con “Thanh Long hý thuỷ”, cả khu du lịch Bảo Đại bây giờ. Đây là một vị trí tối ưu để xây dựng nên một viện nghiên cứu biển Phòng trưng bày (viện Hải Dương Học) Đông dương, vì bờ biển Khánh hoà thuộc loại sâu nhất Việt nam, cách hải phận Quốc Tế không xa và cũng là nơi gặp gỡ của hai dòng hải lưu nóng và lạnh, một từ phương Bắc đổ xuống và một từ xích đạo chảy ngược lên. Viện bảo tàng Hải dương học nơi lưu trữ trên 20.000 mẫu vật của hơn 4.000 loài sinh vật biển và động thực vật trong các ao hồ, sông suối nước ngọt, suốt từ biển Đông xuống vịnh Thái Lan và Biển Hồ Cam pu chia. Tại một phòng trưng bày riêng c ủa Bảo tàng ta còn bắt gặp đại diện của các loài Cá heo và Cá mập trắng nhồi bông. Đặc biệt là bộ xương của Cá Voi lưng gù dài 18 mét, cao 3 mét, nặng 10 tấn…Bộ xương con Bò Biển “Mỹ nhân ngư” Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 13
  14. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang nặng 300 kg, đây là loài động vật có vú, sinh con và nuôi con bằng sữa, mang thai 18 tháng và chỉ sinh một con,có rất nhiều huyền thoại về loài cá này mà chúng ta đã xem qua sách báo hoặc phim ảnh… Ngoài ra viện cũng là nơi trưng bày rất nhiều sinh vật biển quý hiếm, là nơi đáng để quý khách đến tham quan và tìm hiểu thêm về Thế giới Đại dương. Sau khi tham quan Hải Dương Học, quý khách có thể ghé đến những cửa hàng bán quà lưu niệm phía trước Viện và cũng có thể mua rượu được ngâm với nhiều hải sản : Cá ngựa, Long biển…hoặc Cá Ngựa sống, đông lạnh, hoặc khô và rất nhiều hải sản khác và quà lưu niệm. * Biệt thự Cầu Đá (Lầu Bảo Đại): tọa lạc trên đỉnh núi Chụt (núi Cảnh Long), là một di tích lịch sử văn hóa khá nổi tiếng, nằm cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 6km. Đây là một công trình kiến trúc độc đáo, có sự kết hợp hài hòa giữa phong cách kiến trúc phương Tây với nghệ thuật hoa viên phương Đông. Lầu Bảo Đại được người Pháp đã xây dựng năm 1923 ban đầu là một cụm 5 biệt thự trên núi Chụt để làm nơi ăn ở cho các nhà hải dương học đến nghiên cứu vùng biển Đông Nam Á tại Viện hải dương học Đông Dương (hiện là Viện hải dương học Nha Trang) người Pháp đặt tên cho các ngôi biệt thự này theo tên các loài cây và hoa trồng xung quanh. Lần lượt từ mỏm núi trở vào là biệt thự Xương Rồng, Bông Sứ, Bông Giấy, Phượng Vĩ, Cây Bàng. Từ năm 1940 đến 1945, hoàng đế Bảo Đại và hoàng hậu Nam Phương thường đến nghỉ ngơi ở biệt thự Xương Rồng và Bông Sứ nên từ đó cụm di tích này được gọi là Lầu Bảo Đại. Trên ngọn núi Chụt, 5 ngôi biệt thự được xây dựng có kiểu dáng kiến trúc khác nhau nhưng đều hài hoà với cảnh sắc thiên nhiên. Trong đó biệt thự Nghinh Phong ( Xương Rồng) và Vọng Nguyệt (Cây Sứ) được chọn làm nơi nghỉ mát của vua Bảo Đại và hoàng hậu Nam Phương. Cả hai ngôi biệt thự được xây dựng theo nghệ thuật kiến trúc cổ điển Pháp có sự kết hợp hài hoà với nghệ thuật hoa viên xây dựng cung điện. Biệt thự Nghinh Phong có dáng hình hộp chữ nhật, cao 2 tầng, cửa chính của biệt thự quay về hướng Đông. Từ sân trước của biệt thự có hai đường vòng theo hai hướng xuống chân đồi. Đường vòng hướng Tây trải nhựa men theo sường đồi đi xuống. Đường vòng hướng Nam là đường bậc thang dẫn đến bãi tắm Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 14
  15. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang "Hoàng Hậu", giữa đường này nơi gành biển có hòn đá to mà Vua Bảo Đại tận hưởng thú vui câu cá. Biệt thự Vọng Nguyệt nằm ở đồi thứ hai cũng cao hai tầng và có dáng hình hộp chữ nhật. Khi vua Bảo Đại ở đây tầng trệt được dung làm phòng họp, chiêu đãi khách quan; tầng trên là nơi nghỉ ngơi của vua và hoàng hậu. Phía trên sân thượng là nơi vua và hoàng hậu đón gió ngắm trăng lên. Mặt tiền biệt thự quay về hướng Bắc nên đứng ở đây có thể thấy rõ toàn cảnh Nha Trang. Hướng Đông của Vọng Nguyệt có đường đi sang Nghinh Phong được tạo dáng thành hoa viên. Bao quanh hai ngôi biệt thự có nhiều cây cổ thụ, me, bàng, phượng, sứ... xoè tán rộng phủ mát một vùng. Từ khuôn viên Lầu Bảo Đại du khách có thể phóng tầm mắt từ xa nhìn toàn cảnh thành phố Nha Trang, về phía đông sẽ thấy đảo lớn đảo nhỏ nhấp nhô ngoài biển. * Chùa Long Sơn: : hay còn gọi là Chùa Phật trắng trước có tên là Đăng Long Tự, tọa lạc ở số 22 đường 23 tháng 10, phường Phương Sơn dưới chân đồi Trại Thủy ở Nha Trang. Chùa được khai sơn vào cuối thế kỷ 19 và được xây dựng mới vào năm 1940 với nghệ thuật kiến trúc, điêu khắc mang đậm dấu ấn thời hiện đại. Chùa được cất trên một khu đất cao, thoáng mát, cây cối xanh tươi, gần kề ngay đường giao thông và khu phố đông đúc mà vẫn giữ được vẻ thâm u, tĩnh mịch, uy nghiêm, huyền bí, cao siêu nơi cửa Phật nhờ có sự phối hợp tuyệt vời giữa công trình kiến trúc với cảnh quan thiên nhiên và những phần tạo dựng do con người. Ngôi chùa này được xây dựng cách đây Tượng Kim Thân Phật Tổ hơn một trăm năm, trải qua nhiều lần trùng trong chùa Long Sơn tu, và đến nay là một trong những ngôi chùa vào loại lớn nhất và cũng ở vào một địa thế trang nghiêm, đẹp nhất trong các ngôi chùa còn lại ở Khánh Hòa và cũng là một trong những thắng cảnh nổi tiếng của Nha Trang. Trên đỉnh đồi là bức Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 15
  16. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang tượng Kim Thân Phật tổ (còn gọi là tượng Phật trắng) ngồi thuyết pháp, tượng cao 21 m, đài sen làm đế cao 7 m, rất dễ nhìn thấy tại một khu vực rộng xung quanh Chùa. Tượng được xây từ năm 1963 do sự đóng góp của tăng ni phật tử của vùng lân cận. Xung quanh đài sen là chân dung bảy vị hòa thượng, đại đức đã tự thiêu để phản đối chính sách đàn áp Phật giáo của Ngô Đình Diệm trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 9 năm 1963. Dưới chân đài sen là bức tường chia thành những ngăn nhỏ để chứa hài cốt do các gia đình Phật tử gửi. * Chợ Đầm: Là chợ trung tâm của thành phố biển Nha Trang, là một công trình kiến trúc đẹp, độc đáo. Đây là chợ lớn nhất và cũng là biểu tượng thương mại của thành phố biển này. Đây là trung tâm thương mại mua sắm và cũng là điểm tham quan du lịch. Chợ có tên chợ Đầm là vì chợ nằm trên một cái đầm cũ rộng đến 7 mẫu tây, ăn thông ra cửa sông Nha Trang dưới chân cầu Hà Ra nay đã bị lấp. Chợ hiện nay bán rất nhiều sản phẩm gia dụng lẫn những mặt hàng lưu niệm, hải sản... rất phong phú. Ngay tại cửa ra vào, bãi đậu xe là tới khu vực chợ, tại các cánh cung bọc 2 bên chợ là bán hải sản, khô, nem nướng và các mặt hàng lưu niệm. Trung tâm chợ bán các mặt hàng thiết yếu. * Tháp Trầm Hương: Công trình nghệ thuật Hoa Biển (Nha Trang) đã được UBND tỉnh Khánh Hòa giao cho Công ty Cổ phần (CP) Du lịch và Thương mại Vinpearl và Công ty CP An Viên làm chủ đầu tư thực hiện cải tạo lại thành Tháp Trầm Hương theo chủ trương xã hội hóa các công trình công cộng phục vụ du lịch và xã hội. Công trình này hiện đang được chủ đầu tư gấp rút triển khai để kịp hoàn thiện vào dịp 19-5, nhằm tạo bộ mặt cho công viên bờ biển Nha Trang. Công trình Tháp Trầm Hương do kiến trúc sư (KTS) Lê Thanh Tùng phối hợp với Công ty TNHH Tư vấn Kiến trúc Đẹp - Nha Trang thực hiện. Triển khai chủ trương lập mô hình thiết kế mới trên cơ sở chỉnh lý và giữ lại phần lớn hiện trạng công trình nghệ thuật Hoa Biển là một vấn đề rất khó khăn cho chủ đầu tư khi tiếp nhận công trình. Chủ đầu tư đã mời nhiều đơn vị tư vấn với nhiều KTS có kinh nghiệm nghiên cứu theo nhiều mô hình khác nhau và đã nhiều lần thông qua Hội đồng nghệ thuật chuyên ngành tượng đài và tranh hoành tráng của tỉnh để góp ý, tìm kiếm mô hình phù hợp với cảnh quan tổng thể tại khu vực Quảng Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 16
  17. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang trường 2-4. Phương án kiến trúc này cũng đã được Hội KTS Khánh Hòa cũng như nhiều tổ chức đoàn thể, các vị cách mạng lão thành góp ý trước khi được UBND tỉnh đồng ý thông qua. Công trình Tháp Trầm Hương gồm 3 tầng cấu trúc: Tầng 1 là công viên với sân, hồ phun nước, vườn hoa, các cụm tượng trang trí và hệ thống 5 cụm điêu khắc tạo hình sóng biển cách điệu. Tầng 2 là thân tháp mang hình tượng kiến trúc giàu tính điêu khắc, thể hiện bằng một biểu tượng đa nghĩa: những cánh buồm, những cánh hoa… Tầng 3 là ngọn tháp mang hình một lõi trầm cách điệu, vừa như một lồng xông hương trầm vừa như một ngọn hải đăng. Trên đỉnh ngọn tháp là một quả cầu thủy tinh tượng trưng cho sự kết tinh cao độ những thành quả của nền kinh tế, văn hóa - xã hội của Khánh Hòa - như một viên ngọc tỏa sáng. Phần không gian kiến trúc, tòa tháp sau k hi c ải tạo sẽ có 6 tầng, tầng hầm l à Tháp Trầm Hương về đêm phòng kỹ thuật, thang máy, điện, nước, nhà vệ sinh… Tầng trệt có trung tâm sân hình ngũ giác là tòa tháp dựa trên hiện trạng tòa tháp có 5 cánh hoa. Phần này sẽ được giữ lại gồm 1 sảnh chính, 4 sảnh phụ, làm nơi trưng bày quảng bá hình ảnh của doanh nghiệp và du lịch Khánh Hòa. Trên các vách tường tại tầng này là những chi tiết điêu khắc phù hợp với nội dung theo chủ đề trong phần ý tưởng với những phù điêu sang trọng. Tầng 1,2,3,4 là không gian trưng bày ảnh nghệ thuật về đất nước, con người Khánh Hòa, các tiêu bản sinh vật biển quý hiếm, tổ chim yến, các mô hình khai thác tổ yến, các chế phẩm từ yến sào. Đặc biệt, đây cũng là nơi trưng bày trầm hương, kỳ nam, các chế phẩm và dụng cụ đốt thưởng thức hương trầm… Không gian nội thất được mở nhiều cửa sổ để lấy ánh sáng và gió tự nhiên giúp cho khách vừa tham quan vừa thưởng ngoạn gió biển khi thời tiết tốt. Sân thượng là khu đặt tháp Tâm Linh - một kiến trúc rỗng, đường kính 4,5m, cao 9m, ban ngày như một đài hương trầm, ban đêm tỏa sáng như Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 17
  18. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang một ngọn hải đăng. Đây là nơi du khách có thể ngắm vịnh Nha Trang cũng như toàn cảnh thành phố, tại đây cũng sẽ đặt các kính viễn vọng để du khách tiện việc quan sát. Theo các nhà thiết kế, phương án Tháp Trầm Hương chú tâm nghiên c ứu tính phù hợp về mặt phong cách kiến trúc và cảnh quan của tháp với các tòa nhà lân cận. Màu sắc chủ đạo của công trình là màu trắng, với những nét tạo hình mang tính đ iêu khắc, hình tượng kiến trúc nhẹ nhàng nhằm tạo điểm nhấn cảnh quan trên bờ biển. 2.2 Loại hình du lịch nghỉ dưỡng: N ha trang là một thành phố biển nên có khí hậu khá ôn hoà, đây là một trong những điều kiện thuận lợi để phát t riển loại hình du lịch nghỉ d ưỡng. Ở đây có khá nhiều điểm nghỉ d ưỡng tiêu biểu như: V inpearl Land - Hòn Ngọc Việt, Khu du lịch Evason Ana Mandara, Nghỉ d ưỡng tại Diamond Bay, S uối khoáng nóng Tháp Bà,… * Khu du lịch Evason Ana Mandara: Evason Ana Mandara gồm 17 khu biệt thự và 74 phòng. Các phòng kết hợp giữa kiến trúc truyền thống Việt Nam với nét riêng địa phương mang lại sự tiện nghi và sang trọng. Khu nghỉ được trang bị nội thất làm từ gỗ, mây tre và đồ gốm tiện nghi, ấn tượng. Trong 74 phòng khách, 36 phòng hướng ra phong cảnh vườn, 10 phòng quay ra hướng biển, 24 phòng deluxe và 4 phòng suite. Mỗi phòng đều nằm Khu du lịch Evason Ana Mandara trong khu vườn nhiệt đới sang trọng hoặc quay ra phong cảnh biển của Vịnh Nha Trang. Đặc biệt, tất cả các phòng c ủa Evason Ana Mandara Nha Trang đều có sân hiên riêng biệt cùng trang thiết bị hiện đại đạt tiêu chuẩn khu du lịch 5 sao. Khu vực nhà hàng có các món đặc trưng Âu – Á cùng đặc sản của vùng biển Nha Trang. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 18
  19. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Đặc biệt, khu spa cao cấ p – Six Senses Spa với bể bơi ngoài trời, phòng họp, trung tâm thương vụ dành cho các doanh nhân cùng nhiều hoạt động ngoài trời và thể thao biển sẽ đáp ứng các nhu cầu giải trí của du khách. Evason Ana Mandara & Six Senses Spa, Nha Trang xếp vị trí thứ 8 trong top 20 khu nghỉ dưỡng hàng đầu châu Á do độc giả Conde Nast Traveler, tạp chí du lịch uy tín của Mỹ vừa công bố danh sách top những điểm đến đáng mơ ước do độc giả bình chọn. * Nghỉ dưỡng tại Diamond Bay: Diamond Bay tại Nha Trang là resort sang trọng, phù hợp với du lịch nghỉ dưỡng kết hợp tổ chức sự kiện, hội nghị… Nơi đây gắn liền với các sự kiện lớn như cuộc thi Hoa hậu Trái Đất 2010, Hoa hậu Hoàn Vũ 2008. Khu nghỉ dưỡng này có diện tích khoảng 180 ha, nằm trên trục đường chính từ sân bay Cam Ranh vào thành phố Nha Trang (cách sân bay Cam Ranh khoảng 20 phút và cách trung tâm Nha Trang 10 phút ôtô chạy). Diamond Bay chia thành 4 khu. Trong đó, khu vực 1 - vui chơi giải trí có nhiều trò chơi Một góc của sân golf Diamond Bay Resort & Golf như nhảy dù, thuyền Kayak, phao chuối, motor nước, câu cá, lặn biển, công viên nước Nha Trang Wonderpark. Khu nhà hàng sang trọng, phục vụ nhiều món truyền thống của Việt Nam cùng món ăn Âu, Á. Ngoài ra, khu 1 còn có Diamond Bar nằm cạnh hồ bơi, phục vụ nước uống và cocktail; Lobby Bar phục vụ các món ăn nhẹ, nước uống và bia lạnh; Star Night Club là nơi để khách thư giãn với dàn nhạc công nghệ cao. Khu vực 2 gồm trung tâm thương mại - hội chợ - triển lãm - sự kiện. Đặc biệt, sân khấu đa năng Crown Convention Center là điểm nhấn của Diamond Bay với sức chứa 7.500 chỗ ngồi. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 19
  20. Báo cáo thực tế: Nghiên cứu các loại hình du lịch ở thành phố biển Nha Trang Khu vực 3, nơi lưu trú nghỉ dưỡng gồm 176 phòng được thiết kế trong 4 tòa nhà 3 tầng và 166 phòng villa có ban công riêng biệt hướng ra sân vườn hoặc biển cùng các phòng đơn, phòng đôi và phòng dành cho gia đình. Khu vực villa được chia làm 2 khu riêng biệt: Ruby và Shapphire. Khu vực 4, câu lạc bộ golf bao gồm sân golf 18 lỗ, sân tập, câu lạc bộ và các biệt thự golf. Nơi đây còn có sân tập golf đánh ra biển do chuyên gia thiết kế nổi tiếng Andy Dye thực hiện. Bên cạnh đó, Diamond Bay còn có khu vực trung tâm báo chí rộng 2.000 m2 trang thiết bị hiện đại cho hơn 1.000 phóng viên tác nghiệp. Đặc biệt, khu nghỉ dưỡng còn có Sông Lô Spa. Khách đến đây được tiếp đón với trà Rosella và massage thư giãn dưới vườn hoa phong lan. * Vinpearl Land - Hòn Ngọc Việt: Nằm ở phía bắc của đảo Hòn Tre, tựa lưng vào núi Ðàm Mông và hướng ra vịnh Nha Trang, Vinpearl Land là khu liên hợp du lịch giải trí 5 sao, đẳng cấp quốc tế, nhưng sự tiện nghi và hiện đại của nơi này không hề làm mất đi vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ của một hòn đảo ngọc, nằm giữa vùng vịnh biển đẹp vào loại nhất thế giới. Vinpearl Land vừa mang phong cách hiện đại, vừa đậm đà bản sắc dân tộc. Nếu như, nét phương Tây hiện đại được sử dụng chủ đạo trong kết cấu nội thất, cung cách, hình thức phục vụ, vận hành… thì nét phương Đông truyền thống ở đây chính là những mái nhà cong vút trên nền trời, những nếp ngói hoặc mái lều với chất liệu tranh tre truyền thống, trong một không gian làng quê Việt Nam yên bình; là một không gian mở để thiên nhiên ùa vào trong từng khoảnh khắc. Chỉ cần mở tung cửa phòng đón gió và tựa mình vào ban công ngắm mặt trời lên từ phía biển, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình tràn ngập xung quanh và khám phá ra một “khoảng lặng mở” của riêng mình. Vinpearl Resort & Spa Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Dinh 20
nguon tai.lieu . vn