Xem mẫu
- Chống béo phì bằng cách… ăn táo
Ăn một trái táo mỗi ngày có thể giúp bạn
tăng cường sự rắn chắc của cơ và giảm nguy
cơ mắc bệnh béo phì, nghiên cứu của các nhà
khoa học thuộc trường đại học Iowa (Mỹ) cho
biết.
- Các nhà khoa học phát hiện thấy rằng axít
ursolic – một vi chất có nhiều trong vỏ của trái
táo – giúp tăng cường sự chắc khỏe của cơ và có
thể giúp giảm nguy cơ béo phì, một trong những
nguyên nhân dẫn tới bệnh đái tháo đường và tim
mạch.
Kết quả thử nghiên trên chuột của các nhà khoa
học thuộc trường đại học Iowa cho thấy ăn một
trái táo mỗi ngày có thể giúp cơ bắp phát triển
tăng 15% và giảm ½ nguy cơ mắc bệnh béo phì.
Axít ursolic trong trái táo cũng có tác dụng giảm
lượng đường, cholesterol trong máu, giảm các
loại axít béo có hại.
Tiến sĩ Christopher Adams, người đứng đầu
cuộc nghiên cứu, cho biết chất axít ursolic đặc
biệt có tác dụng đối với những người cao tuổi,
những người thường bị teo cơ tự nhiên.
- “Teo cơ tự nhiên là một vấn đề lớn đối với
những người cao tuổi, cho dù đây là một hiện
tượng rất bình thường. Tuy nhiên, chúng tôi phát
hiện thấy rằng axít ursolic trong vỏ trái táo có
thể giúp tăng cường sự rắn chắc của cơ”, tiến sĩ
Christopher Adams nói.
Sau khi nghiên cứu thành công trên chuột, các
nhà khoa học dự định sẽ thử nghiệm sự ảnh
hưởng của chất axít ursolic đối với con người.
nguon tai.lieu . vn
