Xem mẫu
- Các chất chống ôxy hóa
không “níu” được tuổi trẻ?
Các chất chống ôxy hóa, một trong những thành phần
“không thể thiếu” trong các loại kem dưỡng da mặt và viên
vitamin được cho là có khả năng níu giữ thời gian, lại có rất
ít hoặc chẳng có chút ích lợi nào.
“Nhiều người nghĩ rằng các chất chống ôxy hóa trong thực
phẩm không có tác dụng nhưng thực tế là do bạn chưa ăn đủ
lượng cần thiết. Ngoài ra, hãy tập luyện thật nhiều. Nuôi 1 chú
chó và dắt nó đi dạo hằng ngày để không bao giờ xao lãng”.
dùng kem dưỡng chống lão hoá và các loại vitamin
bổ sung chỉ là một sự lãng phí về tiền bạc,
các nhà nghiên cứu cho biết
Quan điểm có từ hàng thập kỷ này cho rằng các mô và tế bào
- luôn chịu sự tấn công của các gốc tự do, các phân tử ôxy nguy
hiểm được tạo ra từ quá trình chuyển hóa thực phẩm thành năng
lượng. Các chất chống ôxy hóa như vitamin C và E, sẽ “quét
sạch” những kẻ hiếu chiến này, hạn chế sự gây hại của chúng
cho các tế bào. Kết quả là hàng triệu viên vitamin bổ sung hằng
ngày đã được sử dụng để kéo dài vẻ thanh xuân và kèm theo đó
là sự ra đời ồ ạt của các loại kem chống lão hóa chứa các thành
phần chống ôxy hóa.
Như vậy, sự thật về các chất chống lão hóa vẫn còn ở phía trước.
Điều này có nghĩa rằng nếu bạn đang uống vitamin C hay E với
hy vọng sẽ kéo dài được tuổi trẻ thì không chắc nó còn đúng
nữa.
Và không chỉ các chất chống ôxy hóa mà nhiều hợp chất khác,
như đường trong thực phẩm... cũng có thể bảo vệ cơ thể chống
lại quá trình lão hóa. Việc bảo vệ làn da khỏi tác động của thời
gian trong các loại kem dưỡng da còn là từ các chất chống nắng.
Nghiên cứu mới này đã khuyến khích các nhà nghiên cứu dấn
thân vào con đường nghiên cứu quá trình chống lại lão hóa.
Tuy nhiên, đừng vội bi quan. Trà xanh, một trong những đồ
- uống được cho là có chứa rất nhiều thành phần chống ôxy hóa
vẫn rất có lợi. Đó là vì nó có chứa rất nhiều những thành phần
có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi nhiều “kẻ thù” khác, không chỉ là
các gốc tự do.
Nghiên cứu trước đó cho rằng các chất chống ôxy hóa giúp giảm
nguy cơ tăng nặng từ bệnh tim đến Alzheimer và đồng thời cảnh
bảo rằng việc dùng các loại vitamin bổ sung có thể gây nguy
hiểm khi dùng liều cao.
nguon tai.lieu . vn
