Xem mẫu
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
THUONGMAI UNIVERSITY
----------------------
Giới thiệu môn học
M
_T
TM
H
D
BÀI GIẢNG
QUẢN TRỊ TRANG THIẾT BỊ KHÁCH SẠN
U
Khoa: Khách sạn - Du lịch
Bộ môn: Marketing Du lịch
Giới thiệu môn học
H
D
M
_T
TM
1. Tên học phần: Quản trị trang thiết bị khách sạn
2. Số tín chỉ: 02
3. Nội dung học phần:
Cung cấp các kiến thức:
- Tổng quan về quản lý trang thiết bị khách sạn
U
- Phƣơng án xây dựng và mặt bằng công nghệ kinh doanh
trong khách sạn
- Lập kế hoạch và mua sắm trang thiết bị khách sạn
- Sử dụng trang thiết bị khách sạn
- Bảo trì, bảo dƣỡng, thay thế trang thiết bị khách sạn
Giới thiệu môn học
H
D
4. Tài liệu tham khảo
U
M
_T
TM
[1]. Nguyễn Thông Thái, An Thị Thanh Nhàn (2011), Quản trị
logistics kinh doanh, NXB Thống kê, Hà Nội.
[2]. Đoàn Thị Hồng Vân (2011), Quản trị cung ứng, NXB Tổng
hợp Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí Minh.
[3]. Đoàn Thị Hồng Vân (2010), Logistics - Những vấn đề cơ
bản, NXB Lao động Xã hội, Hà Nội.
[4]. David M. Stipanuk (2006), Hospitality Facilities
Management and Design, American Hotel & Lodging
Educational Institut (TLTK chính).
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ
TRANG THIẾT BỊ KHÁCH SẠN
H
D
Nội dung chính:
M
_T
TM
. .
i
m, vai trò của quản trị trang thiết
bị khách sạn
1.2. Các loại chi phí liên quan đến trang thiết
bị khách sạn
U
1.3. Các loại trang thiết bị khách sạn và nội
dung quản trị trang thiết bị khách sạn
M
_T
TM
H
D
1.1.
Khái
Khái
niệm,
niệm
vai
trò
1.1.1. Khái niệm
U
1.1.2. Vai trò
nguon tai.lieu . vn
THUONGMAI UNIVERSITY
----------------------
Giới thiệu môn học
M
_T
TM
H
D
BÀI GIẢNG
QUẢN TRỊ TRANG THIẾT BỊ KHÁCH SẠN
U
Khoa: Khách sạn - Du lịch
Bộ môn: Marketing Du lịch
Giới thiệu môn học
H
D
M
_T
TM
1. Tên học phần: Quản trị trang thiết bị khách sạn
2. Số tín chỉ: 02
3. Nội dung học phần:
Cung cấp các kiến thức:
- Tổng quan về quản lý trang thiết bị khách sạn
U
- Phƣơng án xây dựng và mặt bằng công nghệ kinh doanh
trong khách sạn
- Lập kế hoạch và mua sắm trang thiết bị khách sạn
- Sử dụng trang thiết bị khách sạn
- Bảo trì, bảo dƣỡng, thay thế trang thiết bị khách sạn
Giới thiệu môn học
H
D
4. Tài liệu tham khảo
U
M
_T
TM
[1]. Nguyễn Thông Thái, An Thị Thanh Nhàn (2011), Quản trị
logistics kinh doanh, NXB Thống kê, Hà Nội.
[2]. Đoàn Thị Hồng Vân (2011), Quản trị cung ứng, NXB Tổng
hợp Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí Minh.
[3]. Đoàn Thị Hồng Vân (2010), Logistics - Những vấn đề cơ
bản, NXB Lao động Xã hội, Hà Nội.
[4]. David M. Stipanuk (2006), Hospitality Facilities
Management and Design, American Hotel & Lodging
Educational Institut (TLTK chính).
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ
TRANG THIẾT BỊ KHÁCH SẠN
H
D
Nội dung chính:
M
_T
TM
. .
i
m, vai trò của quản trị trang thiết
bị khách sạn
1.2. Các loại chi phí liên quan đến trang thiết
bị khách sạn
U
1.3. Các loại trang thiết bị khách sạn và nội
dung quản trị trang thiết bị khách sạn
M
_T
TM
H
D
1.1.
Khái
Khái
niệm,
niệm
vai
trò
1.1.1. Khái niệm
U
1.1.2. Vai trò