Xem mẫu

B Ộ G I Á O D Ụ C – Đ À O T Ạ O T R Ư Ờ N G Đ Ạ I H Ọ C D U Y T Â N - K H O A Y ĐẠI CƯƠNG BỆNH LÝ TIÊU HÓA Mục tiêu học tập: Sau khi học xong bài này, sinh viên có khả năng: 1. Nêu được các đặc điểm giải phẫu-chức năng một số phần của hệ tiêu hóa. 2. Nêu được khái niệm các triệu chứng thường gặp của bệnh lý tiêu hóa. 3. Nêu được vai trò của các xét nghiệm cận lâm sàng trong chẩn đoán bệnh lý hệ tiêu hóa. 1 B Ộ G I Á O D Ụ C – Đ À O T Ạ O T R Ư Ờ N G Đ Ạ I H Ọ C D U Y T Â N - K H O A Y 1. Nhắc lại những điểm cơ bản về giải phẫu – sinh lý hệ tiêu hóa. Hệ tiêu hóa bao gồm ống tiêu hóa và các cơ quan phụ thuộc. - Ống tiêu hóa được chia làm 2 phần trên và dưới. + Ống tiêu hóa trên bao gồm: Miệng, thực quản, dạ dày + Ống tiêu hóa dưới bao gồm: tá tràng, hỗng tràng, hồi tràng, đại tràng, trực tràng và hậu môn. - Các cơ quan phụ thuộc gồm: răng, lưỡi, tuyến nước bọt, dạ dày, ruột, gan và túi mật, tụy. 2 B Ộ G I Á O D Ụ C – Đ À O T Ạ O T R Ư Ờ N G Đ Ạ I H Ọ C D U Y T Â N - K H O A Y 1.1 Vài nét về giải phẫu và chức năng của một số đoạn trong ống tiêu hóa 1.1.1 Dạ dày Dạ dày là một túi chứa thức ăn nối thực quản với tá tràng. Cấu tạo của dạ dày gồm 4 lớp: lớp niêm mạc, lớp dưới niêm mạc, lớp cơ và lớp thanh mạc. Niêm mạc dạ dày gồm lớp liên bào trụ bao phủ toàn bộ niêm mạc và các tuyến dạ dày. Tuyến dạ dày có các tế bào tiết: - Tế bào bia: bài tiết acid chlohydric. Acid chlohydric có nhiệm vụ hoạt hóa men tiêu hóa, kích thích bài tiết dich tụy, điều chỉnh đóng mở tâm vị. - Tế bào chính: bài tiết pepsinogen, sẽ được chuyển thành pepsin có hoạt tính, tham gia vào quá trình tiêu hóa protein. - Tế bào bài tiết nhày: chất nhày có nhiệm vụ bảo vệ niêm mạc khỏi sự tấn công của dịch vị. 3 B Ộ G I Á O D Ụ C – Đ À O T Ạ O T R Ư Ờ N G Đ Ạ I H Ọ C D U Y T Â N - K H O A Y 1.1.2 Ruột non Ruột non là phần ống tiêu hóa nối tiếp dạ dày đến đại tràng. Cũng gồm 4 lớp giống như các ống tiêu hóa khác Lớp niêm mạc của ruột non có nhiều nếp gấp và nhung mao hình ngón tay, trên bề mặt của nó có nhiều vi nhung mao rất nhỏ nhô ra. Sự sắp xếp này tạo ra một diện tích bề mặt rất lớn cho sự hấp thu thức ăn và bài tiết enzym tiêu hóa. Mỗi nhung mao đều chứa các mạch bạch huyết, mạng lưới các tiểu động mạch và tiểu tĩnh mạch. 4 B Ộ G I Á O D Ụ C – Đ À O T Ạ O T R Ư Ờ N G Đ Ạ I H Ọ C D U Y T Â N - K H O A Y Ruột non có những chức năng sau: - Tiêu hóa và hấp thu + Hấp thu nước và các chất điện giải + Tiêu hóa và hấp thu các chất: glucid, lipid, protein, + Hấp thu vitamin:vitamin tan trong dầu được hấp thu ở phần đầu của ruột non, vitamin B12 được hấp thu ở phần cuối hồi tràng, acid folic được hấp thu ở đoạn hỗng tràng. - Bài tiết: bài tiết dịch ruột và một số nội tiết tố (gastrin, recretin). - Miễn dịch: do các tế bào plasma, đại thực bào, tế bào mast, hạch lympo và mảng Payer đảm nhiệm, bài tiết ra các globulin miễn dịch. - Vạn động: nhu động ruột để vận chuyển thức ăn xuống phần thấp hơn của ống tiêu hóa. 5 ... - tailieumienphi.vn
nguon tai.lieu . vn