Xem mẫu
- 5 phút phát hi n thu c tr sâu
trong th c ăn
Các nhà khoa h c Canada v a ch t o m t lo i
d ng c có th nhanh chóng phát hi n dư lư ng
thu c tr sâu trong th c ph m trong th i gian t i
a là 5 phút.
Nhà nghiên c u John Brennan thu c trư ng ih c
McMaster và các ng nghi p ã ch t o lo i que th
b ng gi y, dài 10cm, mang tên "Dipstick" có th phát
hi n thu c tr sâu có trong th c ph m ho c u ng,
dù ch là n ng r t nh .
- Que th phát hi n D ng c th này có th ư c
thu c tr sâu s d ng ki m tra m u
"Dipstick". nh: th c ph m nh p kh u c a
www.chemie.de các nư c thư ng s d ng các
lo i thu c tr sâu b c m
Canada.
Khi phát hi n có dư lư ng thu c tr sâu vư t quá
m c cho phép, que th này s bi n i màu s c, có
th d dàng th y ư c b ng m t thư ng. "Dipstick"
cũng có th s d ng trong quân i phát hi n các
lo i ch t c hóa h c trong chi n tranh.
Lo i que th này r t thích h p i v i nh ng nư c
ang phát tri n nơi các thi t b ki m tra an toàn th c
ph m hi n i và t ti n chưa th trang b t i các
vùng sâu và vùng xa.
Ngoài ra, d ng c th này cũng r t ơn gi n, không
c n các chuyên gia phân tích m u th . Lo i que này
- cũng có th trang b cho các nhà máy ch bi n th c
ph m ngăn ng a nguy cơ bùng phát d ch b nh.
Hi n nay, "Dipstick" có th phát hi n 5 ho c 6 lo i
hóa ch t c h i trong th c ph m. Trong tương lai,
d ng c này có th ư c s d ng phát hi n c các
lo i vi khu n có kh năng gây ch t ngư i như E.coli,
Listeria hay Salmonella
nguon tai.lieu . vn
